2012年7月25日水曜日

我が家のブラックベリーと土用干し

今日7月25日何と全国熱中症警戒予報が出ました。 最近では急に雷がなり大雨が降る出したりで土用干しの様子を伺っていました。今日からの予報ではかなり高温が続くので、土用干しにかかりました。今年は13%の塩でつけました。 、、が来年は8パーセントではちみつ漬けに挑戦してみます。 またブラックベリーが沢山なりました。、、が味が今一500グラムに100グラムの砂糖で煮ました。美味しいジュースが出来ました。この暑い時期をソーダ割で飲もう~最高

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