玉野商工会議所女性会は４月１２日姫路もとむぎの館の視察にいきました。もちむぎは麦にもち米が入った麦と理解して結構です。とってももっちりとして美味しいです。うどんの製法に１０年の歳月を費やしやっと此処で商品化した。市が町興しに取り組んで来たんです。本当に美味しいうどんです。この味癖になります。麦の歩留まりが悪く採算も採れずまぼろしの麦でしたそうです。復活して懸命に取り組んでおられました。
ヤマサ蒲鉾の工場は最新の設備を駆使してオートメショウンで素晴らしい工程でした。安心安全のモデル工場でした。
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